Home Katalog firem Restaurace U Pramenů
Zpět na výpis

Restaurace U Pramenů

DEZERTY

  • Palačinka s ovocným mascarpone z lesních plodů55 Kč
  • Ananasový závin s vanilkovou zmrzlinkou48 Kč
  • Dort denní nabídky58 Kč

Omáčky 25,-Kč

  • 0,1l Hříbková omáčka
  • 0,1l Myslivecká omáčka se zeleninou
  • 0,1l Pepřová omáčka
  • 0,15l Koktejlová omáčka s ananasem
  • 0,15l Česneková majonéza
  • 0,15l Pikantní chilli omáčka s kapary

Saláty

  • 250g Mix listových salátů, grilovaný hovězí flank, slanina, pikantní grilovaná paprika160 Kč
  • 250g Mix listových salátů, pečené kousky lososa, mandlové lupínky160 Kč
  • 250g Mix listových salátů, grilované kuřecí prsíčko, pečená dýně s červenou cibulkou149 Kč
  • 250g Mix listových salátů, jablko, ořechy, kozí sýr, hrozinky135 Kč
  • 250g Zelené listy, paprika, rajče, okurka, balkánský sýr, olivy135 Kč

SPECIALITY K PIVU A VÍNU

  • 100g Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky149 Kč
  • 60g Tartar z lososa s rukolou a parmazánem na opečeném toastu95 Kč
  • 100g Plísňové sýry v olivovém oleji95 Kč
  • 90g Grilovaný pivní sýr v parmské šunce, brusinky, česneková bagetka98 Kč

SPECIALITY MODERNÍ KUCHYNĚ - Masa

  • 200g Hovězí beefsteak s hříbkovým creme fraiche299 Kč
  • 200g Fajitas z hovězího flanku s pečenou pikantní paprikou178 Kč
  • 200g Grilovaný vepřový filet v pancettě168 Kč
  • 150g Smažené telecí řízečky s parmazánem175 Kč
  • 150g Grilovaný kuřecí steak na vermutu s hrozny155 Kč
  • 150g Steak z lososa pečený na sezamu s kapary a cherry rajčátky219 Kč

SPECIALITY MODERNÍ KUCHYNĚ - Zelenina + přílohy

  • 100g Zeleninový Couscous38 Kč
  • 100g Máslová zelenina julienne38 Kč
  • 100g Pikantní grilovaná paprika38 Kč
  • 100g Grilovaná zelenina s olivami38 Kč
  • 150g Restované brambory se slaninou38 Kč
  • 150g Šťouchané brambory s cibulkou38 Kč
  • 150g Dýňové pyré38 Kč
  • 150g Gratinované nočky s čedarem38 Kč
  • 150g Šafránová rýže Arborio38 Kč

ZÁŽITKOVÁ KUCHYNĚ - SNOUBENÍ POKRMŮ A VÍN

  • 0,25l Silný kuřecí vývar s masem, jemnou zeleninou a restovanými mandlemi45 Kč
  • 150g Rumpsteak po myslivecku se zeleninou a restovanými žampiony, dýňovém pyré210 Kč
  • 0,1l Cabernet Sauvignon 2011 PS Průdek30 Kč
  • 150g Gratinované telecí tournedos se sušenou šunkou a jemnou zeleninou199 Kč
  • 0,1l Rulandské bílé 2015 VzH Terroir Volařík Salon vín47 Kč
  • 150g Kuřecí závitek s parmskou šunkou, špenátovými listy a kozím sýrem, pikantní chilli omáčka a zeleninový kus-kus187 Kč
  • 0,1l Veltlínské zelené 2015 PS Šoman Král vín/ Salon vín43 Kč
  • 100g Filátko z čerstvého pstruha pečené na másle s citronovým tymiánem s ryzlinkovou pěnou na dušené zelenině julienne168 Kč
  • 0,1l Ryzlink vlašský 2015 VzH Mlýnek Král vín47 Kč
  • 150g Grilovaný steak z lososa s bylinkovou krustou na gratinovaných nočkách s čedarem a rukolou240 Kč
  • 0,1l Chardonnay 2015 PS Šamšula36 Kč
  • 250g Benátské rizotto s houbami a grilovanými cherry rajčátky140 Kč
  • 0,1l Rulandské modré klaret 2014 PS Beneš28 Kč
  • 250g Cus-Cus s grilovanou zeleninou a parmazánem140 Kč
  • 0,1l Rulandské modré klaret 2014 PS Beneš28 Kč
  • 250g Gratinované zeleninové crepes s čedarem140 Kč
  • 0,1l Rulandské modré klaret 2014 PS Beneš28 Kč