Home Katalog firem Restaurant Hotel Hazuka
Zpět na výpis

Restaurant Hotel Hazuka

a, Předkrmy

  • 75 g Tataráček z uzeného lososa s marinovaným zázvorem a pikantní wasabi smetanou (3, 4, 7, 10)139 Kč
  • 70 g Carpacio z hovězí svíčkové s extra panenským olivovým olejem a hoblinkami parmesanu (7)169 Kč
  • 80 g Sušená španělská šunka Serrano s domácí tomatovou marmeládou, ciabattou a rozmarýnovým máslem (1, 3, 7)149 Kč
  • 100 g Čerstvá drůbeží jatýrka s brandy, bylinkami a kapkou smetany (1, 7)119 Kč

b, Polévky

  • 0,25 l Silný vývar z hovězího žebra s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi (1, 3, 9)49 Kč
  • 0,25 l Hladký rajčatový krém se smetanou, pestem a krutony (1, 3, 7, 9)55 Kč

c, Saláty

  • 150/250 g Míchaný salát z čerstvé zeleniny s olivami 79 /125 Kč
  • 70 g + řecký sýr feta (7) +60 Kč
  • 100 g + kuřecí prsíčko teriyaki (6) +70 Kč
  • 80 g + čerstvý losos v sezamu (4, 11) +80 Kč
  • 250 g Salát Caesar s domácím dresinkem, krutony a parmesanovými hoblinkami
  • - s grilovaným kuřecím prsíčkem (1, 3, 4, 7)189 Kč
  • - s grilovanými kousky lososa (1, 3, 4, 7)199 Kč
  • - s grilovanými vejci (2 ks) (1, 3, 4, 7)179 Kč

d, Těstoviny a gnocchi

  • 200 g Spaghetti aglio e olio con peperoncino s česnekem, pálivými feferony, petrželkou a nefiltrovaným olivovým olejem (1)159 Kč
  • 200 g Spaghetti „duetto di pomodoro“ s rajčaty, sušenými rajčaty a domácím pestem (1, 7, 9)165 Kč
  • 250 g Gnocchi v jemné krémové omáčce z lesních hub zapečené s Goudou, s kuřecím prsíčkem (1, 3, 6, 7)189 Kč
  • - s vepřovou panenkou (1, 3, 6, 7)199 Kč

e, Vegetariánská jídla

  • 120 g Grilovaný sýr haloumi s pikantní grilovanou zeleninou (7)159 Kč
  • 250 g Gnocchi/spaghetti v krémovém liškovém ragů sypané parmesanem (1, 3, 6, 7)169 Kč

g, SPECIALITY

  • Steak „Chef“ s fazolkami na slanině s tymiánem
  • 170 g z kuřecího prsíčka (7)189 Kč
  • 170 g z vepřové panenky (7)209 Kč
  • 200 g z hovězí svíčkové (7)389 Kč
  • 150 g Nudličky z hovězí a vepřové svíčkové s krémovou hořčičnou omáčkou a vídeňskou cibulkou (1, 3, 6, 7, 10)240 Kč

h, Hlavní jídla

  • 170 g Grilovaný kuřecí steak se slaninovou krustou a liškovou omáčkou (6, 7)189 Kč
  • 170 g Kuřecí filet na grilu s pikantní zeleninou a bylinkovým máslem (7)189 Kč
  • 150 g Thajské kuřecí nudličky se zeleninou a chilli ve „wok“ pánvi (1, 3, 6, 9)179 Kč
  • 170 g Grilovaná vepřová panenka na omáčce z lesních hub a hráškové lusky (6, 7)209 Kč
  • 150 g Vídeňský řízek z vepřové panenky na přepuštěném másle s řezem citrónu (1, 3, 7)229 Kč
  • 200 g Steak z hovězí svíčkové na grilu s bylinkovým máslem (7)379 Kč
  • Omáčky k masu – z lesních hub, lišková, pepřová, hořčičná (1, 6, 7, 9)45 Kč

i, Rybí pokrmy

  • 150 g Čerstvý losos na grilu s grilovanou zeleninou s balsamikem a byl. máslem (4, 7)269 Kč
  • 6 ks Tygří krevety na grilu s česnekem a mořskou solí, chilli majonéza, salátová variace a domácí ciabatta (1, 2, 7)379 Kč
  • 250 g Bramborové noky s čerstvým lososem ve smetanové omáčce s bílým vínem, smetanou a tymiánem (1, 3, 4, 7)219 Kč

j, Dětská jídla

  • 75 g Smažený kuřecí řízeček, hranolky (1, 3, 7)99 Kč
  • 100 g Grilovaný kuřecí steak s bylinkovým máslem, hranolky (1, 3, 7)99 Kč
  • 140 g Spaghetti s rajčatovou omáčkou a sýrem (1, 7, 9)89 Kč

k, Dezerty

  • 80 g Crème brulée s páleným třtinovým cukrem a coulis s likérem Gran Marniére (1, 3)109 Kč
  • 80 g Horké lesní plody v omáčce z portského vína s vanilkovou zmrzlinou (7)99 Kč
  • 1 ks / 2 ks Palačinky s prémiovou jahodovou marmeládou a kopečkem vanilkové zmrzliny (1, 3, 7) 79/99 Kč

l, Přílohy

  • 150 g Máslové brambory s petrželkou (7)39 Kč
  • 150 g Opečené brambory (7)45 Kč
  • 150 g Restované brambory s cibulí a slaninou (7)55 Kč
  • 150 g Gratinované brambory (7)55 Kč
  • 150 g Steakové hranolky45 Kč
  • 150 g Jasmínová rýže39 Kč
  • 150 g Grilovaná zelenina69 Kč
  • 150 g Pikantní grilovaná zelenina s balsamicem69 Kč
  • Bageta s bylinkovým máslem (1, 7)35 Kč
  • 100 g Domácí ciabatta, rozmarýnové máslo (7)39 Kč
  • Čerstvé pečivo (1)25 Kč
  • Tatarská omáčka (3, 7)25 Kč
  • Kečup Heinz (9)25 Kč
  • Hořčice (10)25 Kč
  • Parmesan (7)20 Kč