Home Tagy Články označené "Festival polévky"

Festival polévky

Velmi populární AKCE v Plzni – Festival polévky. Na informačním portálu plzen.cz naleznete aktuální informace o Festivalu polévky. Po dobu Festival polévky jsou dny v Plzni ve znamení dobrého jídla a výborné gastronomie i v okolních restauracích.

V Plzni proběhl v neděli již poosmé Festival polévky, a to jako symbolické ukončení multižánrového festivalu Živá ulice, který postupně probíhal po celé tři letní měsíce. Festival polévky se konal podruhé na nádvoří plzeňského pivovaru, kam se loni úspěšně přestěhoval z náměstí Republiky. Přišly davy lidí, tvořily se opět dlouhé fronty. Všichni totiž ví, že polévka je grunt. Soutěž návštěvníků o nejlepší polévku měla i překvapivého vítěze.

Již celé dopoledne se vařilo ve čtyřicetilitrových kotlích dovezených z Maďarska na otevřeném ohni přímo před zraky návštěvníků. V pravé poledne bylo uvařeno a první návštěvníci si již mohli vybírat z 26 rozmanitých druhů skvělých polévek od 19 soutěžících gastronomických zařízení. I letošní ročník byl mimořádně pestrý. Zatímco u jednoho kotle bylo možno ochutnat českou klasiku jako česnečku, pravou gulášovku nebo kulajdu, u dalšího to byla třeba připravená brazilská sopa baiana, u dalšího mexická chilli polévka nebo třeba typická vietnamská Pho ga.

Festivalu se pravidelně účastní restaurace, bistra, ale i neziskové organizace.V tomto osmém ročníku to byly: Klub Malých pivovarů, Šach Mat (poslední vítěz), Fantova rybárna, Bento House, U Fugiho, Supa Supa (několikanásobný vítěz), Zach´s cafe Lucca, Slunečnice Plzeň, z těch nových nebo případně s nějakou tou přestávkou to byly : Café PapaTo, USM X Cantina, Food On The Move, Vegebystroš, Raclegtte / U Sýráku, Malesický dvůr, Černá ovce, DEPO 2015, Francouzská aliance, Restaurace u sousedů a Restaurace Tunel, tj.celkem 19 zařízení.

Soutěž návštěvníků o nejlepší polévku vyhlásil přesně v 18:30 skvělý moderátor celého festivalu Filip Koryta:

1. Zahraníční uskupení Café USMXCantina s polévkou Texas Chili Soup

2. Café PapaTo s Borščem s dvěma druhy masa a creme fraiche

3. Šach Mat s Poctivou gulášovou polévkou na uzeném špeku s hovězím masem a bramborem zdobenou čerstvou petrželkou

Jak sečetly hlavní informátorky festivalu Veronika Radová a Anna Mírková, bylo odevzdáno celkem 811 hlasů. Na 3. místo bylo potřeba 77 hlasů, na druhé místo 103 hlasů a na vítězství bylo potřeba 150 hlasů.

O hladký průběh celého festivalu se postarala, kromě dalších, hlavní pořadatelka a současně manažerka pořádající společnosti Zuzana Cajtlerová.

I když v průběhu dne bylo střídavé počasí a vyskytla se nějaká ta přeháňka, závěr festivalu už na nádvoří pivovaru proběhl za krásného slunečného letního počasí. Na festivalu bylo možno zahlédnout i známé osobnosti, např. Jiřího Pospíšila, Marka Ženíška. Martina Baxu nebo známou a oblíbenou zpěvačku Vlaďku Bauerovou.

Další fotografie najdete zde.

 

První zářijová neděle v Plzni už tradičně patří Festivalu polévky. Ve 40litrových kotlích dovezených z Maďarska přímo před zraky diváků budou vařit vyhlášené nejen plzeňské restaurace a bistra. Areál Plzeňského Prazdroje provoní desítky druhů polévek. Ochutnávat můžete asijskou exotiku, mexické speciality, rybí polévky i českou klasiku. Festival se koná 3. září od 12.00 do 18.00 hodin a zakončí 6. ročník Živé ulice.

Desítky druhů polévek v podání stálic i nováčků festivalu, tak bude vypadat podzimní edice. „I letošní ročník bude mimořádně pestrý. Zatímco u jednoho kotlíku budete moct ochutnat českou klasiku jako česnečku nebo kulajdu, u dalšího pro vás bude připravená brazilská sopa baiana, mexická chilli polévka nebo třeba typická vietnamská Pho ga. Na jednom místě procestujete skrze vůně a chutě celý svět,“ říká k výběru Zuzana Cajtlerová, jedna z organizátorek festivalu.

Festival polévky se v Plzni bude konat už poosmé. Letos na jaře se poprvé přemístil z náměstí Republiky do areálu Plzeňského Prazdroje, kde se uskuteční i první zářijovou neděli. „Festival polévky jsme poprvé z náměstí Republiky přesunuli do areálu pivovaru letos na jaře a odezvy jsme měli pozitivní. I tentokrát proto budeme v místě, kde se vaří nejslavnější tekutý chléb na světě. Ostatně takové propojení nemůže být špatné,“ říká s úsměvem Matěj Halaš, další z organizátorů festivalu.

Jako každý rok se bude vařit přímo na místě před zraky návštěvníků ve 40litrových kotlích dovezených až z Maďarska. To začne v 10.00 hodin, o dvě hodiny později se polévky budou servírovat. „Standardní velikost porce je 330 ml, ale někteří prodejci budou mít také menší degustační porce, abyste mohli ochutnat co nejvíce druhů polévek. Vzít si některou z nich můžete i domů,“ dodává Matěj Halaš. Všechny polévky jsou navíc soutěžní, a tak můžete v neděli 3. září hlasovat o tu nejlepší.

Festival polévky ukončí šestý ročník multižánrového festivalu Živá ulice, který se v Plzni koná po tři letní měsíce. Vstup na festival je zdarma.

V Plzni proběhl v neděli již posedmé Festival polévky, a to jako předzvěst  multižánrového festivalu Živá ulice. Poprvé se konal na nádvoří plzeňského pivovaru. Přišly davy lidí, tvořily se opět dlouhé fronty. Závěr festivalu bohužel pokazil silný déšť. Mezi návštěvníky vyhrála tentokrát moravská zelňačka.

Již celé dopoledne se vařilo  ve čtyřicetilitrových kotlích dovezených z Maďarska na otevřeném ohni přímo před zraky návštěvníků. V pravé poledne bylo uvařeno a první návštěvníci si již mohli vybírat z  dvaceti rozmanitých a v nabídce se neopakujících  druhů skvělých polévek. Festivalu se pravidelně účastní restaurace, bistra, ale i neziskové organizace.

Polévky nabízeli: Klub Malých pivovarů, Šach Mat, Fastova rybárna, Bento House, U Fugiho, Supa Supa (několikanásobný vítěz), El Cid (několikanásobný vítěz), Fresh bistro Kantýna, Zach´s cafe Lucca, Slunečnice Plzeň, Bistro Satyr, Restaurace Oktan, Fitkoření

Počet návštěvníků od dvanácté hodiny postupně narůstal a fronty u stánků se prodlužovaly. Bohužel, po 14. hodině přešel postupně čtyřikrát silný déšť spojený s bouřkou, což se přece jen postupně na návštěvnosti projevilo. Přesto všechny stánky pokračovaly v prodeji polévky dál.

Standardní velikost porce byla uváděna 330 ml v ceně kolem 50 korun. Celková účast návštěvníků nebyla dle organizátorů určitě nižší než u předcházejících festivalů, a to v řádech tisíců návštěvníků.

Soutěž návštěvníků o nejlepší polévku:

1.      Šach Mat s moravskou zelňačkou s uzeným masem a lesními houbami s petrželovým pestem

2.      Klub malých pivovarů s kulajdou s liškovým pestem, bramborovou slámou, vaječnými nudličkami a kapkou lanýžového oleje

3.      Supa Supa s mexickou polévkou z paprik a kukuřice s ochucenou kysanou smetanou navrchu

 

Festival polévky se v Plzni bude konat už posedmé. Jarní edice se stane předzvěstí multižánrového festivalu Živá ulice, který už tradičně oživí centrum města v letních měsících. Poprvé se ale 40 litrové kotle plné polévek budou vařit v areálu Plzeňského Prazdroje. V neděli 14. května budete moct ochutnat téměř dvacítku druhů polévek a rozhodnout, která je ta nejlepší.

„Květen je lásky čas a ta přece prochází žaludkem,“ říkají k jarní edici organizátoři festivalu. Jako tradičně se na festivalu představí především plzeňské restaurace a bistra. Návštěvníci budou moct ochutnat asijskou exotiku, italské speciality, rybí polévky i českou klasiku. Na své si přijdou také vegetariáni. Festival se uskuteční 14. května od 12.00 do 18.00 hodin nově v areálu Plzeňského Prazdroje.

„Festival polévky jsme poprvé z náměstí Republiky přesunuli do areálu pivovaru. Každý ročník se chceme posouvat a nabídnout návštěvníkům nový zážitek. Co do velikosti a počtu druhů polévek jsme na hranici festivalových možností, a tak jsme se rozhodli pro spojení s novým prostorem. Místo, kde se vaří nejslavnější tekutý chléb na světě, nám přišlo ideální,“ říká Matěj Halaš, jeden z organizátorů festivalu.

Téměř 20 druhů polévek v podání stálic i nováčků festivalu, tak bude vypadat jarní edice. Tradičně budete moct ochutnávat od několikanásobných vítězů – restaurace Šach Mat a El Cid, který má připravený dva druhy polévek. Chybět nebudou ani polévkárna Supa Supa, Fresh bistro Kantýna či bistro Satyr. Každý prodejce bude mít jiný druh polévky. Dohlížíme na pestrost nabídky, a tak se žádná z polévek neopakuje. K ochutnání budou asijské speciality, ruský boršč nebo rybí polévky ze sumce a lososa. Nezapomínáme ale ani na českou klasiku,“ dodává k výběru Matěj Halaš.

Všechny polévky jsou soutěžní, a tak můžete v neděli 14. května od 12 do 18 hodin hlasovat o tu nejlepší.

Festival polévky je předzvěstí multižánrového festivalu Živá ulice, který se bude letos v centru Plzně konat už pošesté. Jako obvykle bude festival rozdělen do několika bloků: červenec nabídne především pouliční divadlo. V srpnu vyroste na náměstí Republiky a jeho okolí několik hudebních scén a scéna pro děti. Chybět nebudou dny autorské módy a designu Plzeň Fashion Days nebo food festival národnostních menšin Babylon na Plotně. Více informací najdete na www.zivaulice.eu

Dosud největší ročník Festivalu polévky proběhl v neděli 4. září na náměstí Republiky. Celkem 20 druhů polévek a neuvěřitelných 3 100 snědených litrů! Česká klasika tentokrát zvítězila nad exotickými chutěmi.

Nejvíce hlasů od návštěvníků dostala poctivá zelňačka s uzeným masem a klobásou doplněnou zakysanou smetanou a čerstvou petrželkou od kluků z restaurace Šach Mat! „Na Festival polévky přišlo přes 6 500 návštěvníků, 6. ročník se tak stal největším ve své historii,“ řekla Dominika Antonie Skalová z pořádají společnosti ArtProm.

Festivalem polévky vyvrcholil 5. ročník Živé ulice. Během něj lidé viděli v centru Plzně desítky divadelních, tanečních a hudebních vystoupení.

První zářijová neděle v Plzni už tradičně patří Festivalu polévky. Ve 40litrových kotlích dovezených z Maďarska přímo před zraky diváků budou vařit vyhlášené plzeňské restaurace, bistra i neziskové organizace. Centrum západočeské metropole provoní rekordních dvacet druhů polévek. Ochutnávat můžete asijskou exotiku, mexické speciality, rybí polévky i českou klasiku. Festival se koná 4. září od 12 do 18 hodin.

Šestý ročník plzeňského Festivalu polévky bude největší ve své historii. Ochutnat budete moct celkem 20 druhů polévek od vybraných subjektů. „Zhruba jedna třetina účastníků vaří na festivalu poprvé. Máme radost ze vzrůstajícího zájmu, festival chceme otevírat všem, a proto letos budou vařit i dva neprofesionálové,“ říká k prodávajícím Matěj Halaš, jeden z organizátorů festivalu. K nim se přidá i DEPO2015, které uvaří hráškový krém na dva způsoby. Již tradičně nebude chybět například restaurace El Cid, která na minulém ročníku se svojí francouzskou cibulačkou vyhrála hlasování návštěvníků o nejlepší polévku. Tentokrát si připraví tomatovou polévku s citronovou trávou a zázvorem. O francouzskou cibulačku ale nepřijdete, k ochutnání bude u bistra Od Francouze. Již tradičně na festivalu uvaří restaurace Šach Mat, Bistro Satyr, polévkárna Supa Supa nebo bistro Kantýna. Vůbec poprvé budete moct na Festivalu polévky ochutnat i vietnamské speciality.

Festival polévky (11)„Každý prodejce bude mít jiný druh polévky. Dohlížíme na pestrost nabídky, a tak se žádná z polévek neopakuje. K ochutnání budou mexické či asijské speciality nebo rybí polévky ze sumce a lososa. Chybět ale nemůže ani česká klasika jako bramboračka nebo zelňačka,“ říká k výběru Dominika Antonie Skalová, další organizátorka festivalu.
Všechny polévky jsou soutěžní, a tak můžete v neděli 4. září hlasovat pro tu nejlepší. Mimo soutěž je jen studená polévka, kterou uvaří Charitea Shop Estrala verde. Jedná se o bulharský Tarator, tedy bílou studenou polévku se salátovou okurkou a vlašskými ořechy.

Jako každý rok se bude vařit přímo na místě před zraky návštěvníků ve 40litrových kotlích dovezených až z Maďarska. To začne v 10 hodin, o dvě hodiny později se polévky budou servírovat. „Standardní velikost porce je 330 ml, ale většina prodejců bude mít také menší degustační porce, abyste mohli ochutnat co nejvíce druhů polévek. Vzít si některou z nich můžete i domů,“ dodává Matěj Halaš.

Festival polévky ukončí 5. ročník Živá ulice, který v průběhu července a srpna do Plzně přivezl stovky interpretů a oživil centrum západočeské metropole pouličním divadlem, hudbou, pohádkami pro děti i veletrhem módy.

Celkem 10 dní programu a 4 scény v centru města. Divadlo pro děti, koncerty známých interpretů, jako jsou Jiří Schmitzer, Xavier Baumaxa, Trautenberk, Kníry nebo Vložte kočku, food festival národnostních menšin, dva dny nezávislé módy s Plzeň Fashion Days a další bohatý doprovodný program přilákal 25 000 návštěvníků. Pátý ročník festivalu opět oživil centrum Plzně a ještě nekončí – poslední část, zářijový Festival polévky, provoní náměstí Republiky v neděli 4. září.

Festival Živá ulice přivezl do centra Plzně v minulých 10 dnech více než stovku interpretů, z nichž jedna třetina byla z Plzně. Hrát před domácím publikem si nenechala ujít například Znouzectnost, Kníry, Frajara Putika či Tabasker. Z nedalekých Klatov přijela kapela Trautenberk, která zaplnila náměstí Republiky. „Plzeňské kapely mají na festivalu obrovský úspěch a máme radost, že na Živé ulici rádi vystupují. Například Frajara Putika nebo Znouzectnost si nenechali ujít ještě ani jeden ročník,“ říká Matěj Halaš, dramaturg festivalu. Kromě místních umělců ale na festivalu vystoupila i celá řada dalších interpretů z Čech i zahraničí. Těm byla věnovaná scéna Inspiral Garden v Šafaříkových sadech. Plzeňané si tak mohli poslechnout hudbu z Izraele, Francie či Spojených států.

ulice06Hudební program tvoří zhruba polovinu festivalu. Centrum Plzně ožilo také divadlem pro děti, workshopy food festivalem národnostních menšin nebo prodejním veletrhem alternativní módy a designu Plzeň Fashion Days. Nechybělo ani silent kino v Proluce nebo pouliční knihovna.

Organizátoři slibovali, že letošní ročník bude intimnější než v předchozích letech. Místo velkého podia příjemná pouliční slavnost s hudbou na náměstí Republiky. Z Proluky hřiště pro děti, večírky pod korunami růžových keřů v Šafaříkových sadech a U Branky hudební klub pod širým nebem. Krok tímto směrem potěšil i návštěvníky: „Večer byl výborně sestaven a podařil se. Tabasker to pěkně rozjel, Mario Bihári uchvátil a Circus problem roztančil náměstí energetickou smrští (nádherná tuba)! Komornější uspořádání náměstí byl myslím dobrý krok. Pochvala zvukařům U Branky i na náměstí (pěkný zvuk bez zbytečně přehnané hlasitosti),“ napsal jeden z diváků festivalu Zbyněk Doležal.

Festival Živá ulice ale ještě nekončí. Plzeň už tradičně čeká poslední část, oblíbený Festival polévky. Ten provoní náměstí Republiky už v neděli 4. září. Přijít ochutnávat a hlasovat o nejlepší polévku můžete od 12.00 do 18.00 hodin. Od 10.00 hodin se budou na náměstí polévky připravovat. „Letos se můžete těšit na 20 druhů polévek! Jedná se tedy o dosud největší výběr, který kdy Festival polévky nabídl. K ochutnání budou české tradiční polévky, ale i exotické chutě z Vietnamu či Mexika. Chybět nebudou ani rybí speciality a mořské plody,“ láká na Festival polévky Dominika Antonie Skalová, jedna z organizátorek. Letos bude na festivalu zhruba jedna třetina nováčků. Chybět nebude ani vítěz posledního ročníku Restaurace El Cid. Kromě profesionálů se představí například i DEPO2015. Všechny druhy polévek a prodávající najdete na webových stránkách www.festivalpolevky.cz.

 

Náměstí Republiky dnes provoní kolem dvaceti druhů polévek. Čtyřicetilitrové kotle dovezené z Maďarska už od 12 hodin začnou vydávat českou klasiku, africkou exotiku i chutě mořských plodů. Přijďte ochutnat. Vstup na Festival polévky je zdarma.

Festival polévky (12)Pátý ročník Festivalu polévky začíná ve 12 hodin již tradičně na Náměstí Republiky v Plzni.  Celkem 16 kotlů zavěšených na železných konstrukcích, pod nimi plápolající oheň a linoucí se vůně v okolí. Festival polévky navazuje na úspěch předchozích let a rozšiřuje se. „Festival polévky jsme v Plzni pořádali čtyřikrát, přičemž každý rok je o festival větší zájem, a to jak ze strany návštěvníků, tak ze strany prodejců. I proto jsme se rozhodli jako v jediném městě v České republice ho uspořádat dvakrát do roka,“ říká Matěj Halaš, jeden z organizátorů festivalu.

Na rozdíl od předchozích let se polévky začnou prodávat už ve 12 hodin. Vařit a připravovat se začne o dvě hodiny dříve. „Chceme zachovat autenticitu festivalu, a tak se polévky z velké části vaří na místě. Účastníci si předem připravují základ, ale až na místě vše dovařují.  Návštěvníci mohou vidět, z jakých surovin polévka je a jak se připravuje,“ odhaluje koncept Matěj Halaš.

Jako každý ročník i tento bude mít svého vítěze, o kterém v průběhu festivalu hlasují návštěvníci. „Do Plzně tentokrát přijede i vítěz pražského Festivalu polévky. Fantova rybárna zabodovala s rybím karbanátkem v rybím vývaru sypaným čerstvou petrželkou, i do Plzně přijedou s rybími specialitami,“ prozrazuje další organizátorka Dominika Antonie Skalová. Převážná většina prodávajících je ale z Plzně a Plzeňského kraje. Jako obvykle se můžete těšit na speciality místních restaurací, bister i neprofesionálů.

Od 10 hodin se začnou vařit polévky, o dvě hodiny později se pak odstartuje samotné ochutnávání a prodej. Festival končí v 18 hodin. Jako obvykle ho doprovodí příjemná hudba.

 

Festival polévky v Plzni už dobře znáte. Letos poprvé ale ze čtyřicetilitrových kotlů dovezených z Maďarska budete moct ochutnávat i na jaře. Na sv. Jiří provoní Náměstí Republiky kolem 20 druhů polévek. Česká klasika, africká exotika nebo chutě mořských plodů? Přijďte ochutnat a rozhodnout, kdo vaří nejlepší polévky nejen v Plzni. Vstup na festival je zdarma.

Pátý ročník Festivalu polévky se uskuteční v neděli 24. dubna od 12 hodin již tradičně na Náměstí Republiky v Plzni.  Celkem 16 kotlů zavěšených na železných konstrukcích, pod nimi plápolající oheň a linoucí se vůně v okolí. Festival polévky navazuje na úspěch předchozích let a rozšiřuje se. „Festival polévky jsme v Plzni pořádali čtyřikrát, přičemž každý rok je o festival větší zájem, a to jak ze strany návštěvníků, tak ze strany prodejců. I proto jsme se rozhodli jako v jediném městě v České republice ho uspořádat dvakrát do roka,“ říká Matěj Halaš, jeden z organizátorů festivalu.

Festival polévky02Na rozdíl od předchozích let se polévky začnou prodávat už ve 12 hodin. Vařit a připravovat se začne o dvě hodiny dříve. „Chceme zachovat autenticitu festivalu, a tak se polévky z velké části vaří na místě. Účastníci si předem připravují základ, ale až na místě vše dovařují.  Návštěvníci mohou vidět, z jakých surovin polévka je a jak se připravuje,“ odhaluje koncept Matěj Halaš.

Jako každý ročník i tento bude mít svého vítěze, o kterém v průběhu festivalu hlasují návštěvníci. „Do Plzně tentokrát přijede i vítěz pražského Festivalu polévky. Fantova rybárna zabodovala s rybím karbanátkem v rybím vývaru sypaným čerstvou petrželkou, i do Plzně přijedou s rybími specialitami,“ prozrazuje další organizátorka Dominika Antonie Skalová. Převážná většina prodávajících je ale z Plzně a Plzeňského kraje. Jako obvykle se můžete těšit na speciality místních restaurací, bister i neprofesionálů.

O tom, že polévka je grunt se můžete přesvědčit na vlastní kůži v neděli 24. dubna. Od 10 hodin se začnou vařit polévky, o dvě hodiny později se pak odstartuje samotné ochutnávání a prodej. Festival končí v 18 hodin. Jako obvykle ho doprovodí příjemná hudba.

Více informací najdete na www.festivalpolevky.cz.

Náměstí Republiky v Plzni ožije Festivalem polévky. Od nedělní 14. hodiny se začne podávat několik druhů polévek od plzeňských restaurací, ale i organizací a sdružení. Podrobnosti čtěte zde.