Home Tagy Články označené "Plzeňský Prazdroj"

Plzeňský Prazdroj

Plzeňský Prazdroj. Jak žije “Plzeňský Prazdroj”? Plzeňský Prazdroj získal nejvyšší ocenění v soutěži Top odpovědná firma 2015, loni ho navštívilo 600 tisíc lidí. Letos se očekává ještě více. Může se pochlubit novou internetovou prodejnou. Převzal cenu za image. Zvítězil v kategorii Ceny veřejnosti. Navštivte muzeum pivovarnictví Plzeňského Prazdroje v Plzni. Na portálu plzen.cz naleznete informace na téma: AKCE v Prazdroji i novinky v Prazdroji.

Symbolických 2014 třetinkových lahví z požehnané várky Pilsner Urquell zahájilo v pondělí svou pouť do Vatikánu. Velikonoční pivo letos neputuje do srdce Říma pouze jako tradiční dar k oslavám nejvýznamnějších křesťanských svátků. Výpravě plzeňského piva do Vatikánu asistovali plzeňský biskup František Radkovský a starší obchodní sládek Václav Berka.

Pivo budou moci ochutnat také účastníci oficiálních akcí spojených s důležitou událostí letošního roku, svatořečením dvou významných papežů křesťanské historie – Jana Pavla II. a Jana XXIII.  Dar plzeňského pivovaru a občanů města Plzeň převezme Svatý stolec z rukou nejvyšších zástupců Plzeňského Prazdroje.

Poprvé Pilsner Urquell do Vatikánu dorazil už v roce 1903, od té doby si ho na doporučení svých lékařů nechával z Plzně posílat papež Lev XIII. Podle dostupných informací si tehdejší hlava katolické církve plzeňské pivo velmi pochvalovala.

“Je to mimořádný pocit sledovat výpravu současného vozu s plzeňským pivem, a zároveň vědět, že si navzdory času na našem pivu pochutnával tehdejší papež už před 111 lety. Skutečnost, že bude ve Vatikánu náš ležák chutnat stejně jako kdysi, potvrzuje i dávná listina s výsledky švýcarské laboratoře Las Veritas z roku 1897. Tehdy naměřené výsledky se totiž téměř přesně shodují s hodnotami současného plzeňského piva. Papež František tak může mít jistotu, že pije pivo stejné chuti jako jeho někdejší předchůdce papež Lev XIII.,“ vyjadřuje se k tradičnímu daru Václav Berka.

Pilsner Urquell letos necestuje do Vatikánu jen u příležitosti nejvýznamnějších křesťanských svátků, ale stane se součástí celosvětových oslav kanonizace papežů Jana Pavla II. a Jana XXIII., která se uskuteční v neděli 27. dubna. Plzeňský ležák zahájil svou novodobou tradici cesty ke Svatému stolci u příležitosti blahořečení Jana Pavla II. a velikonočních svátků v roce 2011.

Jarní revizí dnes prošlo dílo bednářů z Plzeňského Prazdroje. Na nádvoří pivovaru vykouleli ze sklepů a vysmolili dubové sudy, v nichž leží a dozrává ležák Pilsner Urquell. Pivo uvařené podle tradiční receptury, kvasící a zrající v původních podmínkách v dubových kádích a sudech slouží sládkům k porovnávání s pivem vyrobeným v současném zařízení.

Mezi každoroční jarní a podzimní činnosti bednářské party patří údržba dubových sudů a kádí, výměna dřeva, takzvaných dužin, čištění a smolení sudů, čištění kádí, veškerá manipulace se sudy i výroba nových ležáckých sudů. Podle mistra bednářů Josefa Hrůzy je základním materiálem pro výrobu pivovarské smoly pryskyřice, která se získává z jehličnatých stromů, hlavně z borovic. “Používá se směs čínské, kanadské a americké pryskyřice. Pivovarská smola vzniká společným povařováním různých druhů smoly, které trvá čtyři hodiny. Teplota smoly při vaření dosáhne 200 stupňů Celsia,” uvedl Hrůza s tím, že smola nesmí dát pivu žádnou příchuť. “Kontrolovat plzeňský ležák z dřevěných sudů pravidelně přicházejí nejen současní, ale i emeritní sládci pivovaru. A samozřejmě degustovat jej mohou v autentickém prostředí historických sklepů i návštěvníci,” uvedla za pivovar Jindřiška Eliášková. O tom, že řemeslo plzeňských bednářů patří ke světové raritě, svědčí podle pivovaru i stáž mladých francouzských bednářů, kteří se v něm loni v červenci dva týdny učili pivovarskému bednářskému umění.

 

Martina Sáblíková, čerstvá držitelka dvou olympijských medailí ze Soči, pokřtila a podepsala sadu unikátních olympijských podtácků. Tento set je určen pro charitativní dražbu, která se koná ve středu 12. března od 14 hodin na Aukru. Její výtěžek získá Centrum Paraple.

“Velice mě těší, že můžeme touto dobročinnou dražbou opět navázat na naši dlouhodobou podporu Centra Paraple. Věřím, že i díky sumě získané z dražby přispějeme třeba právě ke sportovnímu vyžití klientů Centra Paraple,“ říká Lukáš Novotný, brand manager Pilsner Urquell, a doplňuje: “Rád bych namotivoval dražitele také tím, že kromě podpisu zlaté Martiny získají i uměleckou sadu podtácků Pilsner Urquell, kterou není možné nikde zakoupit a existuje jen v limitované edici.“

V sadě je šest podtácků a za každým z nich stojí jeden zlatý olympijský příběh českých medailistů. Originální příběh každého sportovce je těsně spjat i s místem konání olympiády, které na pár okamžiků dobyli Češi. Pilsner Urquell vzdal hold všem olympionikům touto kolekcí uměleckých děl, které vytvořili designéři z Grenoblu, Sappora, Nagana, Salt Lake City, Turína a Vancouveru, tedy z míst, kde jsme byli zlatí. Identickou kolekci dostala darem od Pilsner Urquell, generálního partnera Českého olympijského týmu, také sama Martina, jako připomínku jejího zlatého příběhu.