Tato událost, pořádaná společností Pivovary Staropramen, se uskutečnila 13. listopadu a přilákala více než dvě stovky diváků. Mezi nimi nechyběli kolegové, přátelé ani opravdoví nadšenci pivního řemesla. Soutěžící čelili nejen odborné porotě, ale i atmosféře, kterou vytvořilo zapálené publikum, jež podporovalo své favority až do pozdního večera.
Samotná soutěž byla rozčleněna do několika fází. Nejprve měli všichni zástupci certifikovaných provozoven za úkol natočit své čepovací dovednosti na video. Tato videa, doplněná o návštěvu obchodních sládků, kteří kvalitu posoudili přímo na místě, sloužila jako základní filtr. Na jeho základě odborná porota vybrala dvacítku nejlepších výčepních, kteří se poté setkali tváří v tvář na pražském finále.
Soutěž začala už ve tři hodiny odpoledne, kdy si každý z účastníků musel poradit s hladinkou a šnytem. Z tohoto kola postoupilo osm nejlepších, kteří si to rozdali v semifinálových duelech. Tyto duely, zaměřené na čepování dvou hladinek a jednoho šnytu, rozhodly o čtyřech finalistech. Marek Budek si však své místo ve finále zajistil jinak – porota mu udělila divokou kartu, která mu otevřela cestu k dalšímu boji.
Ve finále museli soutěžící čepovat dvě hladinky a dva šnyty, přičemž jejich výkon byl hodnocen nejen z hlediska techniky, ale také schopnosti komunikace s porotou. Marek Budek exceloval ve všech směrech. Jeho mistrovská práce s výčepním zařízením a přirozený přístup k porotě z něj udělaly jasného vítěze večera.
Soutěž Staropramen Výčepní 2024, která je součástí širšího projektu zaměřeného na podporu a certifikaci kvalitních provozoven, tak získala zaslouženého šampiona. Marek Budek svým výkonem ukázal, že výčepní řemeslo je skutečným uměním, které si zaslouží uznání. Gratulujeme Markovi k tomuto úžasnému úspěchu a věříme, že jeho vítězství je jen začátkem dalších úspěchů v jeho kariéře!
